Prăjitură cu efect reconfortant după sărbători:
Ungeți cu unt două felii de turtă dulce, apoi întindeți dulceață de zmeură pe o felie și dulceață de coacăze sau afine pe cealaltă felie. Suprapuneți cele două felii și veți obține o prăjitură cu efect reconfortant, care se potrivește excelent lângă un pahar de apă cu lămâie, suc de aronia sau ceaiul preferat.
Rețetă răcoritoare și revigorantă pentru stări febrile cu disconfort gastrointestinal:
O combinație între dulceața de zmeură și coacăze negre sau zmeură și afine alături de ceai de soc și frunze de coacăz negru are efect benefic în febra din bolile copilăriei, infecții urinare, colecistită.
Rețete cu oțet de aronia:
- Dressing cu oțet de aronia
Este un preparat surprinzător de gustos, bogat în polifenoli și puternic antioxidant. Este foarte simplu de preparat, îmbinând cele 3 gusturi fundamentale: dulce, acru și sărat.
Mod de preparare: Se amestecă o parte ulei de măsline cu o parte oțet de aronia, o lingură de miere, puțină apă și, după preferință, ardei iute, tocat fin. Acest dressing este potrivit la salata de varză, salata verde și salata de păpădie. Putem folosi siropul de merișoare ca potențiator de gust și îndulcitor, obținând astfel o combinație cu efect benefic în infecțiile cu E. coli ale tractului urinar.
- Limonadă cu oțet de aronia
Mod de preparare: Se amestecă 1-2 linguri de oțet de aronia cu o linguriță de miere. Se dizolvă în 150 ml apă sau ceai de plante. Se bea cu înghițituri mici, cu repaus alimentar timp de minim 30 minute. Are rol de protecție a ficatului și detoxifiere naturală, cu efect antibacterian, antiviral, antiinflamator și anticoagulant, ducând la atenuarea imediată a durerilor de gât.